Gastronomia

Presentan Köök By Sergio Arellano

05 Jun 2024

Llega a Querétaro Köök By Sergio Arellano,  una interesante propuesta de Catering de Autor para eventos. 

La presentación de esta nueva oferta culinaria se llevó a cabo en  Hacienda de León donde esta nueva firma liderada por el chef Sergio Arrellano tuvo como invitados a reconocidos wedding planners de la región,propietarios de Venues, medios de comunicación así como de la licenciada  Adriana Vega Secretaria de Turismo del estado de Querétaro 

Para Köök By Sergio Arellano, la comida es un fantástico pretexto para compartir con los que más queremos, cerrar negocios, disfrutar con amigos, conocer nuevas personas; es por eso que la promesa de  esta nueva alternativa culinaria es generar experiencias únicas en sabores y presentaciones así como el servicio durante el evento.

Los invitados pudieron disfrutar de: "Guajolote" de Carnitas mini, Panacota Capresse con pera al vino titno, Porkbelly adobado en salsa de longaniza casera, salsa cruda de mango, maiz cacahuazintle y frijol de hoja santa, el postre mousse de chocolate blanco. 

Más artículos

Cartesiano Urban Wellness Center

04 Ago 2022

Tras una pausa  de dos años por periodo pandémico por fin volvieron los International Travel Awards, considerados como los Oscar del Turismo,  premiando a lo más destacado en la industria del turismo y hospitalidad. Más de seis mil empresas están nominadas en las diversas categorías de estos premios organizados por la empresa Golden Tree Events. 

Para esta quinta edición el hotel  Cartesiano Urban Wellness Center  ubicado en Puebla fue galardonado como el mejor SPA y Santuario de Bienestar de México, Y es que gracias a su calidad, servicio impecable y alta tecnología enfocada en el bienestar, Cartesiano continúa cosechando reconocimientos internacionales. 

Con este reconocimiento no solo gana Cartesiano sino también gana México y por supuesto la  Ciudad de Puebla, colocándolo como una Ciudad destino para el turismo del bienestar en México.

Para nosotros este premio es muy especial, por ser el primero con el reconocimiento: Santuario de Bienestar.

Francisco Lugo - Director de Bienestar de Cartesiano - Urban Wellness Center

Carlos Guillermo Wedding Planner

11 May 2022

Hablar del wedding planner Carlos Guillermo es como hacer un viaje en el tiempo, como entrar a una escena de esas películas clásicas y entender la elegancia desde otro punto de vista. 

Carlos Guillermo es un gran romántico, amante de las calles parisinas y de la música que enchina la piel, con su marca ha logrado redefinir en México  el concepto de coordinador de bodas llevándolo a transformar lo ya conocido. Con él todo puede manipularse, extenderse y encontrar una forma inesperada, al tiempo que la armonía hace de las suyas para garantizar que todo tenga sentido y, sin duda, que un sueño se consolide en el marco de una celebración digna de cuento de hadas. 

La creatividad de Carlos Guillermo no encuentra límites además tiene un entendimiento maestro del lujo, sabe a ciencia cierta, cómo transfigurar una boda y hacerla exquisita.

"Cuando creces imaginándote lo que quieres hacer, resolviendo todo lo que pensaste, te vas dando cuenta que tú solito puedes diseñar, producir  y, posteriormente, alguien tiene que darle seguimiento a toda la operación que surgió en tu cabeza"

Los retos, deben ser un elemento básico en la concepción de todo proyecto. Esa, justo esa, es su parte favorita.

Carlos Guillermo se define como un verdadero amante de lo que hace, la parte creativa es una de sus favoritas, Para él se trata de "dejar volar tu imaginación y aterrizar con las ideas que tienen a un proyecto hecho a mi manera", dice. Su esencia es lo simple y sencillo hecho sin duplicar. 

Para  Carlos Guillermo es más importante saber qué es lo que ven los novios  para entender sus referentes y, ahora sí, plantear un canal de comunicación en donde la estética encuentre formas únicas. "El objetivo es que vívan cómo son ellos... conocerlos e imprimirlos en un diseño".

La personalidad de cada pareja es clave para entender, desde esas primeras palabras, qué escenarios, ambientes y propuestas decorativas encuentran su mejor forma para reflejarla.

El montaje de cada producción es el  momento donde todas las ideas que en algún momento habitaron en papel  ahora encuentran su forma y realidad. La integración del todo es uno de los momentos que, sin lugar a dudas, se elevan como el gran estandarte de su trabajo. Nada se olvida. Nada sale de control. Todo se encamina a la perfección.

Más allá de los aspectos técnicos y la hechura a la medida de la boda, Carlos Guillermo confiesa que su parte favorita es al día siguiente, cuando los novios le envían ese mensaje:  "gracias, hiciste mi sueño realidad"

"Todos los eventos van a tener su personalidad propia, pero todos van a tener la constante de que haya un punto de impacto todo el tiempo que pueda volverse viral"

Contigo, Querétaro es de otro mundo

18 Mar 2021

Sin duda el 2020 fue un año abrumador para muchos sectores pero defintivamente la industria del turismo, fue una de las más golpeadas, hoy a un año de la declaración de la pandemia, parece que todo comienza a caminar,  el estado de Querétaro, comienza a generar  esfuerzos en pro de la reactivación del sector turístico, pero lo harán de forma cauta y ordenada. 

Uno de esos primeros esfuerzos es el lanzamiento de la  campaña “Contigo, Querétaro es de otro mundo”, el objetivo: mostrar los principales atractivos turísticos en un marco de añoranza y concientización sobre la corresponsabilidad de viajar en la nueva realidad.

En videoconferencia, el Secretario de Turismo del estado de Querétaro, Hugo Burgos García, explicó que la campaña es fruto del diálogo y trabajo conjunto del gobierno y los empresarios del sector.

La campaña estará vigente durante lo que resta de la administración, en medios tradicionales, digitales y electrónicos, y resaltará las condiciones de seguridad e higiene del sector turístico del estado, además de promover el turismo carretero, generar microeconomías y practicar el turismo al aire libre, siguiendo las recomendaciones sanitarias.

“Contigo, Querétaro es de otro mundo, si bien tiene como principal objetivo mostrar la amplia variedad de atractivos turísticos que tiene Querétaro, las experiencias únicas que puedes vivir, y los sabores que puedes probar, tiene como principal característica que el protagonista principal sean sus visitantes. 

La campaña apuesta por  el compromiso de usar el cubre bocas en todo momento por parte de todos los viajeros y visitantes a la región y así poder conocer y reconocer un poco más de su historia, tradiciones y sus deliciosos sabores.

En esta campaña se ha puesto como prioridad máxima, el cuidado de la salud de todos durante el próximo periodo vacacionales 

Las recomendaciones para evitar contagios de COVID-19 entre la población y los visitantes son: Evitar asistir a lugares con alta afluencia de personas.

Seguir los protocolos sanitarios que han implementado los establecimientos turísticos

Hacer reservaciones con anticipación en los lugares y servicios de preferencia

Evitar los traslados innecesarios

Portar adecuadamente el cubre boca en espacios públicos de manera permanente.

Se estima que los hoteles podrían mantener un promedio de ocupación superior al 30% durante los fines de semana y días festivos. 

 Yara Beltrán Gómez, subcoordinadora de marketing de la Unidad de Comunicación Social y Atención Ciudadana de Querétaro, dijo que la campaña: “Contigo, Querétaro es de otro mundo”, tendrá presencia principalmente en zonas vecinas como la Ciudad de México y la zona del Bajío, para invitar a la visita y el consumo de productos locales, en un marco de seguridad sanitaria para los viajeros.

El objetivo de esta campaña es posicionar a Querétaro en el top of mind de los viajeros, como un destino práctico, articulado y con experiencias únicas para diferentes segmentos. 

La campaña estará enfocada a resaltar cuatro ejes temáticos: la Ciudad de Querétaro y su zona metropolitana, los aspectos culturales e históricos, la gastronomía, los Pueblos Mágicos y la Sierra Gorda.

 

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